本物のバニラアイスを滅多に食べられない理由――知られざるバニラ戦争(六辻彰二) – 個人 – Yahoo!ニュース

いまやバニラビーンズは高級品で、本当のバニラアイスを口にする機会は少ない。その背景には世界全体でのトレンドの変化にともなう価格の高騰があるが、それによって生産地ではバニラをめぐる争いが激化している。
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