ジンギスカン「戦前は東京名物だった」意外な事実 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース

北海道の名物と聞くと「ジンギスカン」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。しかし戦前まで歴史をさかのぼると、ジンギスカンの本場は、北海道ではなく東京でした。農林省畜産局が編集した『第八次畜産提…
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北海道のソウルフード「ジンギスカン」を贅沢なコース仕立てで|東急リゾーツ&ステイ株式会社のプレスリリース

東急リゾーツ&ステイ株式会社のプレスリリース(2022年6月10日 14時00分)北海道のソウルフード「ジンギスカン」を贅沢なコース仕立てで
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ラムといえばラムチョップ

羊のお肉。
ラムといえば、ラムチョップ。

赤ワインに漬け置きして、軽く焼く。

新鮮なラムにしかできないラムチョップは絶品。