北海道の名物と聞くと「ジンギスカン」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。しかし戦前まで歴史をさかのぼると、ジンギスカンの本場は、北海道ではなく東京でした。農林省畜産局が編集した『第八次畜産提…
— 読み進める toyokeizai.net/articles/-/606935
カテゴリー: 羊肉
北海道のソウルフード「ジンギスカン」を贅沢なコース仕立てで|東急リゾーツ&ステイ株式会社のプレスリリース
東急リゾーツ&ステイ株式会社のプレスリリース(2022年6月10日 14時00分)北海道のソウルフード「ジンギスカン」を贅沢なコース仕立てで
— 読み進める prtimes.jp/main/html/rd/p/000000349.000055787.html
ラムといえばラムチョップ
羊のお肉。
ラムといえば、ラムチョップ。
赤ワインに漬け置きして、軽く焼く。
新鮮なラムにしかできないラムチョップは絶品。